A praça Alibenides da Costa Faria, em São Roque de Minas, região Centro-Oeste, irá receber o Festival do Queijo Canastra. O evento, que acontece entre os dias 15 e 17 de junho, tem como objetivos a valorização e divulgação dessa iguaria tradicional da região. A programação do festival é extensa com a Feira Sabores e Saberes da Canastra, Cozinha Show, seminário sobre o Queijo Minas Artesanal e Pró-Genética, oficina de gastronomia para crianças e shows. Um dos destaques da programação é a final do 11º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, no dia 16 de junho. A promoção do Festival do Queijo Canastra é do Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e do programa + Gastronomia, e da prefeitura de São Roque de Minas. Mais informações pelo telefone: (37)3433-1352.
Programação Festival do Queijo Canastra
Quinta feira – 14 de junho de 2018.
• Seminário pró-genética – 19:00 horas
Sexta feira – 15 de junho de 2018.
• Passeio de balão com café da manhã – 05:30 horas;
• Feira de touros e fêmeas Pró-genética – 08:00 às 17:30 horas;
• Amassando a massa na praça – 16:00 horas;
• Seminário científico do Queijo Minas Artesanal – 16:00 às 18:00 horas;
• Feira sabores e saberes da Canastra – 16:00 às 22:00 horas;
• Espaço “Harmonizando na Canastra” – 18:30 às 22:00 horas;
• Apresentação de ternos de congado – 18:00 horas;
• Cozinha Show – 16:00 às 19:30 horas;
• Harmonizando nas alturas – 18:00 horas;
• Abertura oficial – 21:00 horas;
• Show dom André Gouveia – 22:00 horas;
Sábado – 16 de junho de 2018.
• Passeio de balão com café da manhã – 05:30 horas;
• Entrega das provas e amostras de queijos do concurso- 7:30 às 8:30
• Julgamento do 11º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal – 10:00 horas;
• Feira sabores e saberes da Canastra – 10:00 às 20:00 horas;
• Sonorização de palco – início 14:00
• Show esquenta – início de movimento de palco – 14:00
• Cerimônia Premiação do 11º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal – 15:00 horas;
• Seminário científico do Queijo Minas Artesanal – 17:30 às 19:30 horas;
• Roteiros gastronômicos – visita as propriedades de produtores de queijo, com degustação – 10:00 horas;
• Cozinha show – 16:00 às 18:30 horas;
• Folia de Reis – 17:00 horas;
• Harmonizando nas alturas – 18:00 horas;
• Espaço “Harmonizando na Canastra” – 18:30 horas;
• Show com Banda Nova York – 22:00 horas;
Domingo – 17 de junho de 2018.
• Roteiros gastronômicos – visita as propriedades de produtores de queijo, com degustação – 10:00 horas;
• Estátua na Rotatória da Avenida Casca D’anta com Vicente Picardi – 12:00 horas;
• Plantio da árvore Casca D’anta na Praça Alibenides da Costa Faria – 13:00 horas;
• Amassando a massa na praça – 14:00 horas;
• Estreia na Copa do Mundo (Telão na Praça) – Esquentando a partir das 13:30 horas;
• Estreia na Copa do Mundo (Telão na Praça) – Jogo – Brasil x Suíça – 15:00 horas
• Seminário científico do Queijo Minas Artesanal – 17:00 horas;
• Cozinha show – 17:30 às 19:30 horas;
• Feira sabores e saberes da Canastra – 10:00 ás 14:00 horas;
• Show com Renato Teixeira – 20:00 horas.
Participe do Festival e faça essa deliciosa viagem gastronômica.
Outros eventos:
• Identidades gastronômicas da Canastra;
• Festim Canastra 360 graus;
• Porco da Canastra
Fonte: Emater Minas Gerais