A cachoeira Casca D’Anta é com certeza a principal atração e cartão-postal da Serra da Canastra. Possui uma sequência de cinco quedas das águas do rio São Francisco, sendo que a maior delas tem mais ou menos 188 metros de altura. Pode ser acessada por duas estradas: por cima, pela portaria 1, a 37km de São Roque de Minas, seguindo pela estrada principal e entrando à esquerda na bifurcação a 28km. Dispõe de quiosque de palha para descanso e banheiros. Os melhores poços para banho da região e a primeira queda da Casca d’Anta. Depois da primeira queda existe um grande poço e o rio segue por uma garganta (local perigoso) para depois despencar 188m. na queda principal. O acesso por baixo: a 40km de São Roque de Minas, deve-se seguir pela estrada de acesso a Vargem Bonita, atravessar a cidade, seguir em direção a São José do Barreiro (fica a esquerda da estrada) e entrar na bifurcação, ao lado do restaurante do Zé de Lima. Daí em frente são 2km a pé por estrada de terra e por uma trilha sombreada até o poço da queda principal. Há também a opção de uma trilha que leva da parte baixa a alta, podendo assim visitar as duas partes em um só dia. Essa trilha de 5km (e não de 3km como indicado nas placas do parque) começa no quiosque onde tem início a trilha para o poço da parte baixa. É bem marcada e tem bastante aclive.
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